Tuotteiden kuvaus
| CAS NO | 7758-16-9 |
| Kaava | NA2H2P2O7 |
| Puhtaus | Suurempi tai yhtä suuri kuin 90%; Suurempi tai yhtä suuri kuin 95%; Suurempi tai yhtä suuri kuin 98% |
| Esiintyminen | Valkoinen jauhe, suhteellinen tiheys 1. 86, liukoinen veteen, liukenematon etanoliin |
| HS -koodi | 28353990 |
| Paketti | 25 kg netto WPP\/PE -laukut |
Soveltaminen
1. Ruoka
leivinjauhe, jota käytetään ruoan leipomiseen, käymisnopeuden hallitseminen; Pikauudeleissa vähennä nesteytysaikaa, ei -sauva ei ole huono; Biscuit -kakkua varten lyhennä käymisaikaa, vähentää tuotteiden murtumisnopeutta, löysä rako siististi, voi pidentää varastointiaikaa.
2. Teollisuus
2.1 Metalli -ionien laadun parantaminen, pH -arvo, lisää ionisen lujuuden roolia ja parantaa siten solmun ruoan ja veden pidättämistä. Määräyksiämme voidaan käyttää soodakalvoihin, enimmäiskäyttö 3. 0 g\/kg; Leivän enimmäiskäyttö on 1 ~ 3. 0 g\/kg.
2.2 Käytetään käymisaineena, vedenpidätysasiamiehenä, leivän laadunparannan, evästeiden ja muiden leivottujen ruokien ja lihan ja vesieliöiden kanssa
Päätely:
Tätä tuotetta käytetään laajasti leipomotuotteiden (leipä, kakut, keksejä) hapausaineena käymisen hallitsemiseksi, rikkoutumisen vähentämiseksi ja säilyvyyden pidentämiseksi. Se parantaa myös tekstuuria ja vedenpidätystä pikauudeleissa, lihassa ja vesieliöissä. Hyväksytty käytettäväksi soodakekseissä (maks. 3. 0 g\/kg) ja leipä (1-3. 0 g\/kg), se parantaa ionista lujuutta ja pH -stabiilisuutta käsittelyn aikana.
COA
|
Esine |
Standardi |
Tulos |
|
Sisältö (Na2 H2 P2O7)% |
95. 0 min |
96.26 |
|
Fosforipentoksidi (P2O5) |
63.0-64.0 |
63.5 |
|
PH -arvo |
3.5-4.5 |
3.7 |
|
Veden liukenemattomat % |
1. 0 max |
0.4 |
|
Fluori (F)% |
10ppm Max |
10ppm |
|
Heavy Metal (PB)% |
10ppm Max |
6ppm |
|
Arseeni (AS)% |
3ppm Max |
3ppm Max |
|
Palamisen menetys (105 astetta) % tai yhtä suuri kuin |
0. 5 Max |
0.40 |
|
Pusertaa |
28 |
28 |
Suositut Tagit: Natriumhappopyrofosfaatti CAS: 7758-16-9, Kiinan natriumhappopyrofosfaatti CAS: 7758-16-9 valmistajat, toimittajat, tehdas
