Tuotteen kuvaus

Molekyylikaava	C4H6O5
Molekyylipaino	134.09
CAS	6915-15-7
EINECS	230-022-8
HS koodi	2918190090
Puhtaus	99%
Ulkonäkö	Valkoinen kristallijauhe, hajuton
Pakataikääntyminen	25kg/pussi

COA

KOHDE	VASTAA	TULOS
MÄÄRITYS (%)	99.0-100.5	99.1
ERITYISET PYÖRÄYKSET	-0.1-- +0.1	0
SULATUSALUE (C)	127-132	129
VEteen liukenemattomat (%)	MAX 0.1	0.006
sulfatoitu tuhka (%)	MAX 0.1	0.06
FUMAARIHAPPO (%)	MAX 1.0	0.75
maleiinihappo (%)	MAX 0,05	0.01
RASKASMETALLIT PPM	MAX10!	<10
ARSENIKKI PPM	MAX2	<2
LEAD PPM	MAX 2	<2
ELOHOHAPAA PPM	MAX1	<1
TUNNISTAMISTESTI	IR-ABSORPTIO	MUKAUTTU

Käyttötarkoitukset ja sovellukset

Omenahappoa käytetään lääkevalmisteissa yleiskäyttöisenä-hapotusaineena. Sillä on lievä omenan maku, ja sitä käytetään aromiaineena kitkerän maun peittämiseen ja kirpeyden antamiseen. Omenahappoa käytetään myös vaihtoehtona sitruunahapolle porejauheissa, suuvedissä ja hampaiden-puhdistustableteissa.
Lisäksi omenahapolla on kelatoivia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Sitä voidaan käyttää butyloidun hydroksitolueenin kanssa synergistinä hapettumisen hidastamiseksi kasviöljyissä. Elintarvikkeissa sitä voidaan käyttää 420 ppm asti.
Terapeuttisesti omenahappoa on käytetty paikallisesti yhdessä bentsoehapon ja salisyylihapon kanssa palovammojen, haavaumien ja haavojen hoitoon. Sitä on myös käytetty suun kautta ja parenteraalisesti, joko suonensisäisesti tai lihakseen, maksasairauksien hoidossa ja sialagogina.